Los horizontes del suelo se designan mediante letras mayúsculas y minúsculas.Las mayúsculas designan los tipos de horizontes principales, mientras que las minúsculas se utilizan para detallar y calificar a éstos. Los horizontes principales más frecuentes en los suelos de olivar son de tres tipos: A, B y C.El horizonte A, o parte superficial del suelo, se caracteriza, frecuentemente, por contener más materia orgánica y ser más blando y oscuro que los horizontes subyacentes.El horizonte B se forma debajo del horizonte A en aquellos suelos que han evolucionado durante bastante tiempo (al menos cientos de años).El horizonte C está constituido por material no consolidado y poco afectado por otros procesos de formación del suelo que no sean de tipo predominantemente físico (este horizonte representa, frecuentemente, el material de partida del suelo, una vez disgregado) Las capas de roca continua y dura que constituyen muchas veces el substrato de los suelos se designan con la letra R.A veces, se presentan horizontes de transición en losque se funden las propiedades de dos horizontes principales; estos horizontes se indican con una combinación de letras mayúsculas (por ejemplo, AB, BA, CA).
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